Bätterteig in eine gefettete Steingutform oder Springform
geben und einen Rand formen.
Brocolli vorkochen (sollte noch recht fest sein!). Einzelne
Broccolirosen auf dem Boden verteilen. Dazwischen den Lachs
geben. Aus saurer Sahne, Wein, Eiern, Käse und Gewürzen
eine Masse rühren. Die Creme auf dem Boden verteilen.
Bei 180° 45 - 50 min backen. Warm servieren.
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